La Française

Marennes-Oléron, France

Disponibilidad: Todo el año
Tamaño: Grade 0 a 5
Empaque: Cesta de madera

Elegante, refinada y equilibrada, la ostra La Française gusta a los amantes de las ostras ricas en agua, con un sabor bien dosificado. La reputación de esta ostra Fine de Claire, afinada durante varias semanas en las cuencas arcillosas y poco profundas de Marenne-Oléron, ha recibido su título de nobleza ante las más grandes instituciones del mundo. Su delicada concha en tonos verdes, anuncia una ostra de sabor equilibrado y salado que se termina en una nota ligeramente dulce.

Para una experiencia completa…
Para realzar el sutil sabor dulce de esta elegante ostra, puede acompañarla de un vino de Alsacia.