Raspberry Point

Rustico, Île-du-Prince-Édouard, Canada

Disponibilité : toute l’année
Taille : choix [de 76 à 89 mm (3 à 3.5 pouces)]
Conditionnement : carton de 50 ou 100 huîtres

Généreuse, voluptueuse, l’huître Raspberry Point est le fruit d’une culture méticuleuse dans les eaux froides et limpides de l’Île-du-Prince-Édouard. Reconnue par les établissements gastronomiques les plus réputés, elle séduit par son goût prononcé de sel et par sa finale tout en douceur, légèrement sucrée aux subtils arômes floraux. Un bijou dont la réputation n’est plus à faire et qui séduit l’amateur d’huîtres charnues.

Pour une expérience totale…
Pour rehausser la saveur subtilement sucrée de cette huître de choix, vous pouvez l’accompagner d’un excellent pinot gris.