Summer Love Oysters

Rustico Bay, Île-du-Prince-Édouard, Canada

Disponibilité : toute l’année
Taille : cocktail [moins de 76mm (3 pouces)]
Conditionnement : carton de 100 unités

L’huître Summer Love est élevée durant 4 à 6 ans dans les eaux pures et limpides du Nord de l’Atlantique. Avec sa coquille uniforme, délicate et fine en forme de goutte d’eau régulière, elle a un aspect extérieur irréprochable.
A l’intérieur, on découvre une chair généreuse avec une touche d’agrumes et une finale qui évoque le goût légèrement salé et crémeux du beurre.