Lucky Limes

Hope River, Isola del Principe Edoardo, Canada

Disponibilità:tutto l’anno
Dimensioni: calibro 3 [da 76 a 89 mm (da 3 a 3,5 pollici)]
Confezione: scatola contenente 100 unità

Dall’aspetto più grezzo e rustico, l’ostrica Lucky Lime è impregnata di sapore. La sua conchiglia verdastra le dona un aspetto distintivo. La sua carne ferma, abbondante e generosa offre inizialmente un equilibrato sapore di alga, che si conclude su delle vellutate tonalità di agrumi. Non c’è da sorprendersi che questa ostrica renda felici gli amanti dei “raw bars”, sempre alla ricerca di un’ostrica impregnata di autenticità. Raccolta con la massima cura durante i mesi glaciali dell’inverno canadese, è un’ostrica piena di carattere.

Per un’esperienza completa…
I vini frizzanti garantiscono un equilibrio perfetto con il suo gusto iodato, puro e distinto.