ACADIAN PEARL 阿卡迪亚珍珠

科卡吉恩普,新不伦瑞克省,加拿大

供应期: 全年
大小: 鸡尾酒号(相当于小号,63-76毫米)
包装: 木筐100颗装

这款阿卡迪亚珍珠生蚝的肉质丰腴生脆,但并不油腻,它略带碘香和甜味,可以让人联想到地中海的极品蛤蜊。阿卡迪亚珍珠让从新手到美食家们都得到满足。可以说,这款生蚝是里奇巴克托海湾孕育长达5年的宝藏,是货真价实的宝石。在其成熟期的最后三周内,它被悬挂精养,享受海水的净化,然后被精心采集并运送至世界各地最好的餐桌上。

美食搭配
这款生蚝搭配霞多丽或香槟可以让其鲜美细腻的味道得到升华。